牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.马齿苋是一种富含营养的植物,含有丰富的膳食纤维、维生素A、C及多种矿物质。每100克马齿苋约含20千卡热量,适量食用有助于补充营养和促进消化,但大量食用可能引起胃肠不适。
2.鹅肉是高蛋白低脂肪的肉类之一,每100克鹅肉大约含有161千卡热量,含蛋白质24克和多种必需氨基酸。虽然营养价值较高,但过量食用可能增加心血管疾病风险,尤其是在烹饪过程中使用过多油脂时。
3.食材搭配方面,目前尚无研究指出马齿苋与鹅肉同食有特殊益处或危害。饮食多样化有助于均衡营养,但需注意合适的量。
均衡的饮食习惯对于健康至关重要,任何食物都应适量摄入,避免对个体健康造成负面影响。