武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
辣椒中的辣味物质主要是辣椒素,这种物质不溶于水,但溶于脂肪和酒精。用乳制品洗手可以帮助溶解并去除辣椒素,从而减轻刺激感。
1.用冷牛奶或酸奶浸泡手部约5-10分钟,期间可以轻轻揉搓手部,以便彻底清洁。
2.使用含有油脂成分的肥皂或洗手液,可以进一步溶解残留的辣椒素。将手部打湿,涂抹肥皂并揉搓至少20秒,然后用冷水冲洗干净。
3.如果症状依然存在,可在手部涂抹少量凡士林或橄榄油,再次揉搓并冲洗,以确保完全去除辣椒素。
避免用热水清洗,因为热水会打开毛孔,使辣椒素更容易进入皮肤深层,加剧刺激感。