杨宁主任医师
南京脑科医院 中医科
1.促进代谢:黑咖啡中含有咖啡因,能够刺激中枢神经系统,增加基础代谢率。研究表明,摄入咖啡因后,短时间内的代谢率可提高3%到11%。
2.提高注意力:咖啡因是一种天然的兴奋剂,可以通过阻断腺苷(一种导致困倦的化合物)的作用,提高脑功能。这可能会改善记忆、情绪以及整体认知表现。
3.降低某些疾病风险:定期饮用适量黑咖啡与降低2型糖尿病、帕金森氏症及某些类型癌症的风险有关联。调查显示,每日饮用3到5杯咖啡者,其2型糖尿病风险可能降低20%至30%。
4.抗氧化作用:咖啡是多酚类抗氧化物质的重要来源,可以帮助抵抗体内自由基对细胞的损伤,从而对健康产生积极影响。
尽管黑咖啡有诸多益处,但过量摄入也可能导致失眠、焦虑或心率增快等负面效果。成年人每日咖啡因摄入不应超过400毫克,约为三到四杯黑咖啡。合理饮用可以充分享受其带来的健康好处。
