王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入与消耗:肥胖的主要原因是长期的能量摄入超过消耗。假如一天的总热量需求为2000千卡,而进食超过此数值,就可能导致脂肪储存。两碗米饭约含400-500千卡,若整体饮食控制得当,不会立即导致体重增加。
2.晚餐时间与新陈代谢:有研究显示,晚餐时间与体内生物钟有关,晚间较高的胰岛素敏感性有利于葡萄糖的消耗。如果过晚进食且活动减少,未消耗的热量更容易转化为脂肪。
3.总饮食结构与生活方式:除了米饭,整体饮食中的蛋白质、脂肪及其他碳水化合物也需合理搭配。适度运动可提高基础代谢率,促进热量消耗。
控制体重的关键在于保持每日热量摄入与消耗的平衡。饮食中关注多样性和营养均衡,同时结合规律的体育活动,有助于维持健康体重。
