耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.低糖水果:脑出血患者应避免摄入过多的糖分,因为高糖摄入可能导致血糖波动,影响康复进程。可以选择草莓、蓝莓等低糖的水果制作果汁。
2.高纤维水果:纤维有助于肠道健康,能够改善便秘问题。猕猴桃、苹果可以提供较好的纤维素来源,有助于促进消化。
3.富含抗氧化剂的水果:抗氧化剂有助于减轻炎症和保护细胞,可能对脑出血患者的恢复有益。可选择如石榴、葡萄等富含抗氧化剂的水果。
4.注意钾含量:部分水果如香蕉、橙子钾含量较高,患者需根据个人情况谨慎选择,以避免血液中电解质失衡的问题。
纳入这些因素后,可以选择适合的水果来制作果汁,既能满足营养需求,又能支持脑出血患者的康复过程。
