武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A来源:倍他胡萝卜素是维生素A的重要前体,在人体内可以转化为维生素A。维生素A对于保持正常视力、免疫系统功能以及皮肤健康非常重要。
2.抗氧化作用:作为一种强效的抗氧化剂,倍他胡萝卜素能够中和自由基,减少氧化应激,从而保护细胞免受损伤。这有助于降低慢性疾病的风险。
3.支持免疫系统:倍他胡萝卜素对增强免疫反应有帮助,确保机体有效抵御感染和疾病。
4.促进皮肤健康:倍他胡萝卜素有助于维护皮肤的完整性,并能够提供一定程度的紫外线防护,减少阳光对皮肤的损害。
5.心血管健康:通过其抗氧化特性,有研究表明倍他胡萝卜素可能有助于减少心血管疾病的风险。
尽管倍他胡萝卜素具有多种健康益处,但过量摄入可能会导致皮肤变黄,长期大剂量补充还可能带来健康风险,应适量摄取。
