许文静副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 产科
1.生肉和生鱼
生肉和生鱼可能含有细菌和寄生虫,容易引起感染。因此,孕妇应该避免食用生肉和生鱼,如生牛肉、生鸡肉、生猪肉、生鱼片、生蚝等。
2.半生熟的肉类和鸡蛋
半生熟的肉类和鸡蛋可能也存在细菌和寄生虫。因此,孕妇应该确保所有肉类和鸡蛋都已经完全煮熟。
3.带壳海鲜
带壳海鲜如龙虾、螃蟹、扇贝、贻贝等可能含有海水污染物和细菌,孕妇应该选择加工过且煮熟的海鲜。
4.咖啡和茶
孕妇应该限制摄入咖啡因。大量的咖啡因摄入会增加流产、早产和低出生体重的风险。孕妇应该尽量避免过多饮用含咖啡因的饮料,如咖啡、茶或可乐。
5.酒精
任何酒精都会对胎儿的健康造成损害。孕妇应该完全避免饮酒。
6.生菜和豆芽
生菜和豆芽可能存在细菌和寄生虫,容易引起感染。孕妇应该选择烹饪过的蔬菜,如炒菜、煮汤等。
7.奶酪和其他乳制品
一些奶酪和其他乳制品可能被制作成未经过煮沸或灭菌处理的软质奶酪,这可能会导致食物中毒或感染。孕妇应该选择已经加热过的奶酪和乳制品来确保其卫生安全。
以上是一些孕妇应该注意的禁忌食物,在饮食方面,孕妇需要保持一个平衡营养的饮食,既能满足自身的营养需求,也能确保胎儿的健康发育。如有任何不适或疑问,请及时咨询医生。
