病情描述: 牛奶营养成分
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
-蛋白质:牛奶中含有约3.4%的蛋白质,这些蛋白质是由乳清蛋白和酪蛋白等组成的。
-碳水化合物:牛奶中含有约5%的碳水化合物,这些碳水化合物主要是乳糖。
-脂肪:全脂牛奶中脂肪含量较高,大约为3.6%,而脱脂牛奶中脂肪含量很低,仅为0.1%左右。
-维生素和矿物质:牛奶中含有丰富的钙、磷、镁、钾和维生素D等营养元素。
总的来说,牛奶是一种非常健康的饮品,可以提供人体所需的多种营养成分。