吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
维生素C可以通过增强白细胞的功能,提升人体抵御感染的能力。其抗氧化特性能够中和自由基,减少氧化应激对细胞的损害,从而延缓衰老和预防某些慢性疾病。此外,维生素C可以促进非血红素铁的吸收,对于预防缺铁性贫血有重要作用。维生素C对皮肤健康也有重要影响,能够促进胶原蛋白的合成,维持皮肤的弹性和光滑。
维生素C是一种水溶性维生素,人体不能自行合成,需通过饮食或补充剂摄取。因此,适量补充维生素C对维持健康非常重要。