罗正祥主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.低盐:每天的盐摄入量应限制在6克以下。过量的盐会导致高血压,增加心脑血管疾病的风险。
2.低脂:应尽量减少饱和脂肪酸的摄入,如动物油、黄油等。同时,应限制胆固醇的摄入,每天不超过300毫克。可以选择植物油如橄榄油、豆油等。
3.高纤维:每天摄取足够的膳食纤维有助于降低血液中的胆固醇水平。建议多吃全谷物、蔬菜和水果。
4.增加优质蛋白质:可选择鱼类、禽类和瘦肉等优质蛋白质来源。这些食物不仅能提供必要的营养,还能促进机体恢复。
5.丰富的抗氧化剂:多摄取含有维生素C、维生素E以及β-胡萝卜素的食物,这些抗氧化剂能够保护血管内皮细胞,减少动脉粥样硬化的风险。常见的食物包括柑橘类水果、胡萝卜和深绿色蔬菜等。
饮食调理对于脑血栓患者的康复至关重要,应注意保持饮食均衡,避免暴饮暴食,同时结合适量运动和健康生活方式。
