武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养支持:胡椒猪肚鸡富含蛋白质和其他营养物质。猪肚提供优质蛋白质,有助于增强身体免疫力。鸡肉也含有丰富的蛋白质和必需氨基酸,能为身体恢复提供必要的营养支持。
2.香料作用:胡椒具有温中理气、促进消化的作用。对一些患者而言,适量的胡椒可能有助于改善食欲和消化功能。对于胃肠道敏感或存在胃溃疡的患者,应谨慎食用含大量胡椒的食品,以免刺激胃黏膜。
3.流质摄入:汤类如胡椒猪肚鸡汤,可以帮助增加液体摄入,保持水分充足。但应该注意控制盐分摄入,以免加重肾脏负担。
虽然胡椒猪肚鸡没有直接的不良作用,但感染期间应以清淡饮食为主,避免过于辛辣或油腻的食物,以减轻消化系统的负担,并根据个体医疗建议进行饮食调节。
