武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.奶制品:
牛奶是最常见且易获取的高钙食物,每200毫升牛奶含有约240毫克的钙。
酸奶不仅含钙丰富,还含有益生菌,有助于肠道健康。
奶酪也是丰富的钙来源,每100克奶酪通常含有700至800毫克钙。
2.绿叶蔬菜:
菠菜虽然含有草酸盐,会影响钙的吸收,但其钙含量依然较高,每100克菠菜含有99毫克的钙。
西兰花不仅含钙,而且富含维生素K和维生素C,有助于骨骼健康,每100克西兰花含有47毫克钙。
芥菜是另一个不错的选择,每100克芥菜含有115毫克的钙。
3.鱼类:
沙丁鱼和小鱼干含钙量非常高,因为它们连带鱼骨一起食用,每100克沙丁鱼含有约382毫克钙。
三文鱼也富含钙质,每85克三文鱼可提供约181毫克钙。
4.豆类与坚果:
豆腐是大豆制品中的高钙食物,每100克豆腐含有350毫克钙。
杏仁每28克可以提供75毫克钙,也是钙的良好来源。
5.强化食品:
市面上许多谷物和橙汁都会额外添加钙,每份强化谷物可能提供约100至1000毫克钙。
钙强化橙汁每一杯可以提供300至500毫克钙。
摄入这些食物可以有效补充钙质,建议多样化饮食以确保营养均衡。