陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1、控制盐分摄入。钠摄入量过高是导致血压升高的重要因素，建议每日摄入盐量不超过5克，尽量选择低钠或无盐食品，避免食用腌制食品和含盐量高的调味品。
2、增加钾的摄入。钾有助于抵消钠对血压的不良影响，多摄入富含钾的食物，如香蕉、橙子、菠菜、土豆等，有助于控制血压。
3、控制脂肪摄入。减少摄入饱和脂肪和反式脂肪，避免高脂肪、高胆固醇食物，如动物内脏、肥肉、黄油等。多选择不饱和脂肪酸，如橄榄油、鱼类等。
4、限制酒精摄入。酒精摄入过多可导致血压升高，建议男性每日饮酒量不超过25克，女性不超过15克。
5、适量蛋白质摄入。优先选择优质蛋白质，如鱼类、豆类、瘦肉等，避免高胆固醇的蛋白质来源。
6、增加膳食纤维。膳食纤维有助于降低血压，建议多食用全谷类、蔬菜、水果和豆类等富含纤维的食物。
7、控制总热量摄入。保持健康体重是控制血压的关键，避免摄入过多的高热量食品，注意饮食中的糖分和脂肪含量。
饮食调整结合药物治疗和适量运动，对高血压的控制效果更为显著。