魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量控制:减肥的基础是确保每日摄入的卡路里低于消耗的总热量。一个较为普遍的建议是,每日减少500至1000卡路里的摄入,可帮助每周减去约0.5至1千克的体重。
2.高纤维食品:增加全谷物、蔬菜和水果的摄入。这类食物富含膳食纤维,有助于增加饱腹感,降低进食过多的可能性。例如,全谷物可以替代精制谷物,提供更多的纤维素。
3.瘦蛋白摄取:选择瘦肉、鱼类、豆类和坚果等作为蛋白质来源,以此支持肌肉质量保持,同时促进脂肪燃烧。对于成年人大约每天需要50-75克的蛋白质,根据个体的活动水平不同有所调整。
4.健康脂肪:选择不饱和脂肪酸,如橄榄油、亚麻籽油和坚果中的脂肪,有助于心血管健康。限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入,避免通过加工食品获取过多不健康脂肪。
5.足够水分摄取:保持充足的水分摄入,不仅可以帮助身体正常运作,还可能通过增加代谢率以及提升饱腹感来帮助减肥。成年人每日推荐的水分摄入约为2至3升,具体量因个人活动水平和气候条件有所不同。
6.限量糖和盐:减少添加糖和盐的摄入,可以降低肥胖及相关疾病如高血压和糖尿病的风险。世界卫生组织建议每天的糖摄入量不超过总能量摄入的10%。
7.定时进餐:坚持规律的用餐时间,避免长时间空腹或暴饮暴食,这一策略能够帮助调节体内的葡萄糖水平以及饥饿激素。
采用科学合理的饮食结构不仅有助于减肥,还能改善整体健康状况。在实施过程中,结合适当的运动和生活方式改变,将更有效地实现体重管理目标。
