沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.早餐:
蛋白质:鸡蛋是优质的蛋白质来源,有助于增加饱腹感和促进新陈代谢。
碳水化合物:全谷物如燕麦片,富含膳食纤维,可以稳定血糖水平。
健康脂肪:牛油果或坚果可以提供健康脂肪,支持细胞功能。
2.午餐:
蛋白质:瘦肉如鸡胸肉或鱼类,可帮助身体维持肌肉质量从而提升基础代谢率。
纤维素:多吃绿叶蔬菜,如菠菜或西兰花,能促进消化和吸收。
碳水化合物:选择糙米或者全麦面包,较慢的消化速度更有利于代谢。
3.晚餐:
蛋白质:豆类可以作为植物性蛋白质来源,并含有丰富的纤维。
健康脂肪:橄榄油用于烹调,能够促进心脏健康并支持代谢。
低卡高纤食物:如胡萝卜、黄瓜,有助于夜间保持代谢活跃。
保持充分的水分摄入,建议每日喝足量的水,这也是支持新陈代谢不可或缺的因素。适度的运动同样是提高代谢效率的重要手段。