王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.代谢速度:平均而言,肝脏每小时可以代谢约0.1克/公斤体重的纯酒精。例如,一个70公斤的成年人每小时可以代谢约7克酒精。
2.饮品含量:一般情况下,一瓶330毫升的啤酒含有约14克酒精,一杯150毫升的葡萄酒含有约18克酒精。一小杯(40毫升)烈性酒含有约13克酒精。
3.生理因素:影响酒精代谢速度的因素包括性别、年龄、体重和健康状况。女性通常比男性代谢酒精稍慢,而年轻人和健康较好的人一般代谢得更快。
4.饮食影响:空腹状态下吸收酒精更快,而进食后酒精吸收速度会减缓,因为食物可以延缓胃排空。
因为这些因素,每个人对酒精的代谢时间可能略有不同。理解这些机制有助于合理安排饮酒,避免因酒精未完全代谢引发的不良后果。