文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.胃肠道受低温刺激:冷食进入消化道后会迅速降低局部温度。这种骤然降温可能导致胃肠黏膜的小血管收缩,降低血液循环,从而抑制消化酶分泌和胃肠道蠕动,最终引发痉挛性收缩,表现为腹痛。
2.消化功能减弱:部分人群,尤其是脾胃虚弱者,对低温刺激更为敏感。食用冷食会抑制胃内酶活性,导致食物难以被有效消化,这种情况下容易产生胀气、疼痛等不适。
3.引发急性胃肠炎:如果冷食(如冰淇淋、生冷海鲜等)处理不当或存储不卫生,可能夹带细菌或病毒。病原体进入胃肠道后,会引起炎症反应,加重腹痛症状,同时可能伴随恶心、呕吐或腹泻。
4.胃肠道已有问题:患有胃炎、胃溃疡或肠易激综合征的人在食用冷食后,更容易触发病情加重,表现为腹痛、绞痛或其他不适。
避免快速、大量食用冷食,尤其是对冷食敏感或有消化系统疾病者,能够减少腹痛风险。如果频繁出现此类症状,建议及时进行胃肠道检查,明确具体病因。