武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.合理分配营养:
每餐都应包含足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪。
蛋白质:肉类、鱼类、豆类等,每餐至少提供20-30克蛋白质。
碳水化合物:选择全谷物、水果和蔬菜,每餐约占总能量的45-65%。
脂肪:健康的油脂如橄榄油、坚果,每餐占总能量的20-35%。
2.控制热量摄入:
根据个人每日所需总热量,将其合理分配到两餐中。例如,一个成年人每日需要2000千卡热量,每餐应摄入1000千卡。
使用食物标签和营养信息进行热量计算,以避免过量或不足。
3.选择合适的进餐时间:
早餐:建议在早晨7点至9点之间进食。这时身体经过一夜的休息,急需补充能量。
晚餐:建议在下午5点至7点之间进食,避免太晚用餐影响睡眠和消化功能。
通过科学安排饮食内容和时间,可以有效地满足身体需求,维持健康状态。
