沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.低血糖指数:猕猴桃的血糖指数较低,大约为52,这意味着猕猴桃对血糖影响相对较小,适合糖尿病患者适量食用。
2.高纤维含量:猕猴桃富含膳食纤维,每100克猕猴桃含有约2.7克纤维,有助于延缓糖分吸收,稳定血糖水平。
3.丰富的营养成分:每100克猕猴桃含有92毫克维生素C,可以增强免疫力,同时还含有钾、叶酸等多种有益健康的营养成分。
4.控制摄入量:建议每日食用1-2个中等大小的猕猴桃,相当于大约100-200克。过量食用可能导致血糖升高,尤其是对于血糖控制不佳的患者。
虽然猕猴桃具有多种健康益处,但糖尿病患者在食用时需结合整体饮食计划进行评估。同时,定期监测血糖水平,确保血糖控制在合理范围内。
