病情描述： 花椰菜和芦笋都有什么营养
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
花椰菜含有大量的维生素C、维生素K和叶酸。此外，它还含有钾、纤维素和其他抗氧化剂。这些营养物质可以帮助降低心脏病和癌症的风险，促进消化和免疫系统的健康。
芦笋含有丰富的维生素C、维生素K和叶酸。此外，它还含有钾、纤维素和其他天然化合物，如皂草苷和异黄酮类等。这些营养物质可以帮助降低高血压、糖尿病和癌症的风险，促进肝脏、肾脏和消化系统的健康。