鳝鱼对眼睛有好处吗

病情描述: 鳝鱼对眼睛有好处吗

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:据一些研究表明,鳝鱼可能对眼睛有益处。鳝鱼富含多种维生素和营养物质,例如维生素A、B12、D以及蛋白质等。这些成分对于眼睛的健康非常重要。

特别是维生素A,它是一种与视网膜功能密切相关的营养素。维生素A缺乏会导致干眼症、夜盲症等眼睛问题。而鳝鱼中富含的维生素A可以帮助预防这些眼睛问题的发生。

此外,鳝鱼中还含有omega-3脂肪酸,这种脂肪酸可以降低眼睛疾病的风险,如青光眼、黄斑变性等。因此,适量地食用鳝鱼对于保护眼睛健康可能是有益的。但是需要注意的是,如果对鳝鱼过敏或有其他健康问题,应该在食用前咨询医生的建议。

2023-07-05