武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.切开火龙果:将火龙果放在切菜板上,用刀沿着果皮的中心线切成两半。或者您也可以将果皮削掉,然后将火龙果切成块。
2.挖出果肉:用勺子或刀子轻轻地挖出火龙果的果肉。注意不要弄破果肉,特别是果肉里面的黑色种子。
3.直接食用:火龙果可以直接食用,可以作为水果色拉的配料,或者加入到酸奶中一起食用。
4.加工制品:火龙果也可以用来制作果汁、果酱、冰淇淋等加工产品,口感也很好。
需要注意的是,火龙果的果皮和种子不能食用,因为它们可能会引起不适或口腔刺激。此外,如果您对火龙果过敏或有其他相关健康问题,请在食用前咨询医生。