糖尿病患者饮食有哪些

病情描述: 糖尿病患者饮食有哪些

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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:糖尿病患者的饮食需要控制血糖,遵循以下饮食原则:

1.稳定血糖:避免大量摄取高糖和高淀粉食物,如甜点、蛋糕、巧克力、白面包、米饭等,以免造成血糖波动过大。

2.限制热量:糖尿病患者需要控制体重,因此应当限制热量,避免过度饮食。建议选择低脂肪、低热量的食物,如鸡胸肉、鱼肉、瘦肉、蔬菜和水果等。

3.控制碳水化合物:糖尿病患者需要控制碳水化合物的摄入量,以维持血糖平稳。建议选择低GI(升糖指数)的食物,如全麦面包、糙米、燕麦片、豆类等。

4.增加膳食纤维:膳食纤维可以降低血糖和胆固醇,所以糖尿病患者需要增加膳食纤维的摄入量,如粗粮、蔬菜、水果等。

5.控制饮食时间和多次进餐:分餐进食可以帮助糖尿病患者控制血糖水平,建议每天进食3-6餐,并且定时进食。

2023-10-09