王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.维生素B群:B族维生素包括B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B3(烟酸)、B5(泛酸)、B6(吡哆醇)、B7(生物素)、B9(叶酸)和B12(钴胺素)。这些维生素参与细胞代谢,帮助将食物转化为身体所需的能量。缺乏B族维生素可能导致能量水平下降和代谢减缓。
2.维生素D:这是一种脂溶性维生素,对骨骼健康和免疫功能至关重要。研究表明,维生素D缺乏可能与肥胖和代谢综合征有关,影响代谢率。
3.维生素E:作为一种强效抗氧化剂,维生素E有助于保护细胞免受氧化应激损伤。充足的维生素E对于保证正常的代谢过程很重要。
4.维生素C:这种水溶性维生素在合成肉碱时发挥作用,而肉碱是脂肪代谢中的关键成分。同时,维生素C也有助于铁的吸收,支持总体代谢健康。
平衡膳食并确保摄入足够的这些维生素对于维护健康的新陈代谢至关重要。如对饮食结构感到疑问,建议咨询营养师或医务人员,以获取专业指导。