辣椒水触及皮肤产生灼烧感和刺痛应如何处理

病情分析：辣椒水接触皮肤后会产生灼烧感和刺痛，处理方法如下：

1.尽快用冷水冲洗受影响部位。冷水可以帮助降低皮肤表面的温度，缓解灼烧感和疼痛。建议冲洗时间至少持续15分钟。

2.使用肥皂和水彻底清洁。辣椒中的主要刺激成分是辣椒素，它是油溶性的，因此仅用水冲洗可能不够，用肥皂或洗涤剂能更有效去除辣椒素。

3.避免摩擦受影响区域。搓揉皮肤会使辣椒素进一步渗入，增加不适感。

4.采用冷敷法。可以使用冷毛巾或者冰袋敷在患处，以减轻肿胀和疼痛，每次约10-15分钟。

5.使用植物油或奶制品。如果仍感到灼热，可尝试涂抹少量植物油、牛奶、酸奶等，这些物质能帮助溶解并中和辣椒素。

6.涂抹抗炎药膏。如有需要，可以使用含有抗炎成分的药膏如氢化可的松来减轻炎症反应。

7.避免抓挠。如果产生瘙痒感，应避免抓挠以防感染或加重症状。

如果上述措施后症状仍未得缓解，或者出现严重反应如起泡、水肿，应寻求医疗帮助，及时就医处理。