武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.芒果过敏:芒果中含有一种称为漆酚的物质,这种化学物质可能导致一些人出现过敏反应。过敏体质的人在接触或食用芒果时,免疫系统会错误地将其识别为有害物质,从而引发过敏反应。
2.接触性皮炎:一些人在处理芒果时,芒果皮和果肉中的化学物质与皮肤直接接触,可能引起接触性皮炎。这种情况下,皮肤会出现局部红肿、瘙痒,并可能伴随小水疱。
3.交叉过敏反应:芒果属于漆树科植物,与毒常春藤、毒漆树同属一个家族。如果对这些植物过敏的人,很可能也会对芒果产生类似的过敏反应。芒果的果皮和果肉中的漆酚可能引发类似反应。
4.其他成分:芒果中还含有其他可能引起过敏的成分,如蛋白质及多酚类物质。部分人对这些成分也可能表现出不同程度的过敏反应。
如发生过敏反应,应尽量避免食用或接触芒果,并及时寻求医疗帮助。为了预防过敏反应,可以在食用芒果前进行皮试,或将芒果完全去皮后再食用,以减少接触到引发过敏的成分。保持受影响区域的清洁和干燥,避免抓挠患处,以避免进一步感染。