沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.钙和维生素D:这些营养素对骨骼健康至关重要。青少年每日需要约1300毫克的钙,可通过乳制品、豆制品、绿叶蔬菜等摄入。维生素D有助于钙的吸收,每天至少600国际单位,可以通过阳光照射和富含维生素D的食品如鱼类和强化牛奶获取。
2.蛋白质:蛋白质对肌肉和组织的修复与生长很重要。建议每天摄入0.8到1克每千克体重的蛋白质,来源包括瘦肉、鸡蛋、豆类和坚果等。
3.铁:特别重要,因女孩子在月经期间会失去一些铁。建议每天摄入15毫克铁。红肉、豆类和深色绿叶蔬菜是良好的铁来源。
4.纤维:有助于消化系统健康,每日推荐摄入量为25克。全谷物、蔬菜和水果都是很好的纤维来源。
5.控制糖分和饱和脂肪:过多的糖和不健康脂肪可能导致肥胖和心血管疾病。减少甜食和油炸食品的摄入,选择健康的脂肪来源如橄榄油、鱼类和坚果。
6.保持水分:充足的水分摄入对于身体各个系统的正常运作极其重要。建议每日喝水量至少为1600到2000毫升。
饮食不仅影响身高,还对整体健康产生重要影响,合理调整饮食可以促进全面发展并预防成年后的相关疾病。