沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蚕蛹含有丰富的不饱和脂肪酸,这些脂肪酸能够帮助降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),即“坏”胆固醇,从而改善血脂状况。
2.一些研究表明,蚕蛹中富含的蛋白质和其他活性成分如肽类物质具有降脂作用。这些成分可以通过调节肝脏组织中的酶活性,促进胆固醇代谢,从而降低血液中的总胆固醇和甘油三酯水平。
3.蚕蛹含有抗氧化成分,这些成分有助于防止胆固醇氧化,减少动脉粥样硬化风险。对综合心血管健康可能也有益处。
尽管蚕蛹可能有助于改善血脂,高血脂患者在使用蚕蛹作为膳食补充时仍需咨询医疗专业人士,并结合合理的饮食和生活方式进行管理。