龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.蛋白质:每天摄入充足的蛋白质有助于大脑的正常功能,可以选择瘦肉、鱼类、鸡蛋和豆制品作为主要来源。蛋白质是大脑神经递质合成的重要原料,这对保持警觉性和认知能力至关重要。
2.复杂碳水化合物:选择全谷物如燕麦、糙米和全麦面包,这些食物能够缓慢释放能量,帮助维持血糖稳定,避免因血糖波动引起的疲倦和注意力下降。
3.健康脂肪:适量摄取不饱和脂肪酸,如来自坚果和鱼油中的脂肪,有助于脑细胞的修复和功能改善,特别是ω-3脂肪酸与认知功能有着密切关联。
4.维生素与矿物质:多吃水果和蔬菜以获取丰富的维生素C、E以及B族维生素,这些对抗氧化和神经系统健康非常重要。铁和锌等矿物质也是维持精力和提高记忆力的关键元素。
5.水分摄入:确保每天饮用足够的水,以避免脱水对大脑功能的不利影响。适当的水分摄入有助于保持思维清晰和集中注意力。
6.规律进餐:一日三餐按时进行,并加以适量健康小吃,促进新陈代谢,防止低血糖导致的疲劳。
每位学生可根据个人情况调整饮食,同时应注意避免过度依赖咖啡因或糖分来提神,这可能带来负面效果。注重饮食习惯的调整不仅帮助增强体能和精神状态,还对长期健康有积极作用。
