徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗氧化作用:茶叶中的多酚是一类强效抗氧化剂,尤其是绿茶中所含的儿茶素,能够有效清除体内的自由基,减少细胞损伤。
2.改善心血管健康:研究显示,长期饮用茶叶水可能降低动脉硬化风险,进而减少心血管疾病的发生几率。每周至少饮用3-5杯绿茶的人群,心血管疾病的风险可降低10%-20%。
3.增强脑功能:茶叶中的咖啡因与茶氨酸协同作用,可以提高大脑的认知功能,改善记忆力和学习能力,特别是在需要长时间集中注意力时效果更为显著。
4.促进新陈代谢:茶叶水中的咖啡因以及其他活性成分可以加速脂肪氧化,帮助人体更有效地燃烧卡路里,因此有助于体重管理。
5.降低癌症风险:部分研究表明,茶叶中的多酚可能具备抗癌特性,例如绿茶中的表没食子儿茶素没食子酸酯,被认为能够抑制某些癌细胞的生长。
在享受泡茶叶水带来的健康益处时,应注意适量饮用。过量摄入咖啡因可能导致失眠、心悸等问题。某些人群如孕妇和对咖啡因敏感者应谨慎饮用,以避免不良影响。