徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.过量的碳水化合物摄入:每100克干馒头约含有220-240卡路里的热量,主要来自于碳水化合物。摄入过多可能导致体内糖分堆积,增加代谢负担,从而引起“上火”的症状,比如口腔溃疡、便秘等。
2.水分不足:干馒头含水量低,在摄取时需要消耗体内的水分来帮助消化。如果未能及时补充足够的水分,可能导致体内缺水,引起上火症状。
3.膳食纤维摄入不足:馒头中的纤维含量较低,而膳食纤维有助于促进肠道蠕动和排便。长期大量食用干馒头可能导致肠道蠕动减慢,从而出现便秘等上火表现。
要避免因食用干馒头而导致上火,需要控制摄入量,搭配足够的蔬菜和水果以增加膳食纤维和维生素摄入,并确保饮水充足。合理搭配饮食可以有效降低不适症状的发生风险。