文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.食物过敏:某些人可能对鱼类蛋白质过敏,食用后会引发免疫反应,导致腹痛、呕吐、皮肤瘙痒等症状。这种过敏可以发生在任何年龄段。
2.细菌感染:鱼类如果未妥善保存,容易滋生细菌,如沙门氏菌和大肠杆菌。这些细菌感染可能引起胃肠炎,表现为腹痛、腹泻和发热等症状。
3.寄生虫感染:一些淡水和海洋鱼类可能携带寄生虫,如异尖线虫。在食用未完全煮熟的鱼时,这些寄生虫可能进入人体并引发胃肠道不适。
4.鱼类毒素:某些特定鱼种含有天然毒素。例如,旗鱼、鲭鱼等可能含有组胺,导致所谓的“组胺中毒”或“鲭鱼中毒”,其症状包括腹痛、头痛和荨麻疹等。
为了减少吃鱼后腹痛的风险,应确保鱼的新鲜度,彻底煮熟,并了解自身是否对某些鱼类过敏。如果腹痛持续或伴随其他严重症状,则应考虑就医。