徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.热量与体重管理
普通一杯500毫升珍珠奶茶的热量在300至600千卡之间,这与一顿正餐的热量相当。如果摄入过多且未进行足够的运动,可能导致能量过剩,引起体重增加,从而增加肥胖及相关慢性病的风险。
2.糖分摄入
世界卫生组织建议每日添加糖的摄入量应控制在总热量的5%以下,即成年人每天不超过25克糖。而一些全糖奶茶的糖含量可达30至50克,甚至更多,频繁饮用容易超标,可能会提高患龋齿、胰岛素抵抗、2型糖尿病等问题的概率。
3.反式脂肪酸
部分奶茶中的奶精含有氢化植物油,是反式脂肪酸的来源。反式脂肪酸与心血管疾病有关,长期摄入可能引起不良心血管事件的发生几率上升。建议选择标注无反式脂肪或使用天然乳制品制作的奶茶。
4.咖啡因摄入
某些奶茶中加入了红茶或其他茶叶,含有一定量的咖啡因。适量咖啡因对健康者一般没有重大影响,但过量摄入咖啡因可能导致心悸、失眠、焦虑等症状。
5.食用频率与习惯
偶尔饮用奶茶通常不会对健康造成显著威胁,但长时间高频次饮用会积累负面作用。尤其是对于代谢性疾病患者、儿童或孕妇,更需注意控制摄入频率。
奶茶虽然口感诱人,但其高糖、高热量和可能含有反式脂肪酸等成分,应注意摄入频率和分量,不宜频繁饮用或完全依赖作为日常饮品。