心肌梗死患者该如何进行营养补充

2025-05-08
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陈中璞副主任医师

东南大学附属中大医院 心血管内科

病情分析:心肌梗死患者营养补充的主要目标是支持心脏康复、预防再发事件以及改善总体健康状态。重点在于提供充足的能量和关键营养素,同时限制不利于心血管健康的成分。

1.低盐饮食:限制钠摄入,每天控制在1500到2300毫克以下有助于降低血压和减少心脏负担。

2.增加膳食纤维摄入:每日应摄入至少25至30克的膳食纤维,可以通过多吃全谷物、蔬菜和水果实现。这种摄入有助于降低胆固醇水平并改善胃肠功能。

3.健康脂肪选择:选择富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的食物,如橄榄油、鱼类(如三文鱼、沙丁鱼)和坚果。减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,避免全脂乳制品和加工食品。

4.富含抗氧化剂的食物:维生素C和E、β-胡萝卜素等抗氧化剂对心脏健康有益。摄入大量含有这些成分的食物,如浆果、柑橘类水果、绿色蔬菜和坚果。

5.适量蛋白质:优选植物性蛋白质来源,如豆类,或瘦肉和鱼类,以平衡饮食中的脂肪摄入及促进组织修复。

6.限酒:如果饮酒,应保持适量,即男性每天不超过两杯,女性不超过一杯,以免增加心血管风险。

7.补充Omega-3脂肪酸:适当补充可以通过改善血脂水平和减少炎症来支持心脏健康。

心肌梗死患者在饮食调整中,应根据个人具体情况进行个性化设计,最好在专业医生或营养师的指导下进行。合理的营养补充能有效帮助患者改善心脏健康状况,减轻再发风险。

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