魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.亚麻籽油含有丰富的α-亚麻酸,其含量可达40%至60%。这种ω-3脂肪酸已被证明可以降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和甘油三酯,同时可能增加高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)的水平。
2.α-亚麻酸在体内可以转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,这两者在调节血脂方面发挥重要作用。研究表明,每日摄入1至2克的ω-3脂肪酸,可以显著降低心血管疾病风险。
3.一些临床试验显示,定期食用富含α-亚麻酸的食品或补充剂,有助于降低心脏病发作和中风的风险。适量摄入有助于减轻炎症反应,这是许多慢性病的潜在诱因。
尽管亚麻籽油在降血脂方面表现出积极效果,但不可过量摄入,应结合平衡饮食和健康生活方式进行。对于已有心血管疾病或其它健康问题的人群,建议在使用前咨询专业医生的意见。