唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.蛋白质含量:肉类富含蛋白质,而高蛋白饮食可能会通过各种机制影响血压。一些研究表明,食用高蛋白饮食可能促进血管扩张,从而导致暂时性血压降低。
2.钠和钾平衡:肉类中通常含有一定量的钠和钾。钠摄入过量通常会引起血压升高,而适当增加钾的摄入可以帮助舒张血管,改善血液流动,从而可能导致血压下降。
3.氨基酸影响:某些肉类中的特定氨基酸,如精氨酸,可能有助于产生一氧化氮,这是一种可扩张血管并降低血压的分子。
4.代谢消耗:消化和代谢肉类需要较多的能量和氧气供应,身体可能会通过降低外周阻力来满足这种需求,从而暂时降低血压。
5.个体反应差异:每个人对食物的反应不同,某些人可能对肉类中的成分敏感,导致血管反应变化,引起血压变化。
食用肉类后血压降低是一个复杂的现象,与多种营养成分及个体差异有关。如果经常出现明显的血压波动,建议咨询专业医疗人士以排除潜在健康问题。