王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:虾片主要由淀粉和虾肉制成,在制作过程中,会通过油炸或其他烹饪方法增加其热量。每100克虾片通常包含400至500卡路里的热量,这意味着摄入过多可能导致每日热量摄入超标,增加肥胖风险。
2.脂肪含量:油炸过程使得虾片的脂肪含量升高,特别是饱和脂肪酸,这些成分会影响体重管理。如果长期大量食用,容易导致身体内脂肪积累,从而引发体重增加。
3.糖和钠:许多虾片在生产过程中还添加糖和盐以改善口感。摄入过多糖分和钠不仅会影响体重,还可能对健康产生其他负面影响,如增加心血管疾病的风险。
为了避免因食用虾片导致肥胖,应注意控制摄入量,同时搭配均衡饮食和合理运动来维持健康体重。