杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.滋补身体:桃胶含有丰富的天然植物多糖,这些成分能够促进体内的新陈代谢,有助于提高整体的能量水平。鸡蛋则是一种优质的蛋白质来源,含有多种必需氨基酸,帮助修复组织和促进肌肉生长。
2.增强免疫力:桃胶中含有多种微量元素和矿物质,如钙、铁、镁等,这些元素对维持免疫系统的正常功能至关重要。同时,鸡蛋中的蛋白质和维生素A、B群也能进一步支持免疫系统的健康运作。
3.美容养颜:桃胶具有滋润肌肤的效果,可以帮助保持皮肤的弹性和光泽。其富含的胶原蛋白成分有助于减少皱纹和细纹的形成。鸡蛋中含有的卵磷脂和脂溶性维生素同样有助于改善皮肤状况。
桃胶蒸蛋是一道兼具营养价值和保健功效的食品,适合在日常饮食中作为滋补佳品。但需要注意个别过敏体质者应谨慎食用,以免引发不适反应。
