杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.滋阴润燥:雪蛤被认为是传统中医学中的滋阴补品。它含有丰富的胶原蛋白和多种氨基酸,有助于滋养体内阴液,缓解干燥症状,适合因阴虚导致的皮肤干燥或肺燥咳嗽等症状。
2.增强免疫力:雪蛤和瘦肉富含优质蛋白质及多种微量元素,如锌、铁等,这些成分对于提高机体抵御疾病的能力至关重要。定期食用可以帮助维持身体正常的免疫功能。
3.补充营养:瘦肉提供优质蛋白质和必需氨基酸,帮助维持肌肉健康;雪蛤则提供脂溶性维生素及其他营养物质。两者搭配可为身体提供全面的营养支持,有助于促进新陈代谢和提升活力。
雪蛤煲瘦肉不仅在滋阴润燥方面表现出色,还能为人体提供必要的营养支持,提升整体健康水平。