吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.抹茶的优点:
抹茶是绿茶的一种,但与传统茶不同,抹茶以整个茶叶研磨而成,这使得摄入的抗氧化剂和其他营养物质更为丰富。
研究显示,抹茶中的儿茶素含量可以比普通绿茶高出137倍。儿茶素是一种有助于增强新陈代谢的抗氧化剂。
抹茶含有适量的咖啡因,与L-茶氨酸共同作用,可以提高注意力和能量水平,有助于在锻炼时提升表现。
2.纯茶的优点:
普通绿茶或黑茶通常热量极低,每杯几乎不含任何卡路里,非常适合控制饮食总热量摄入。
茶叶中的多酚类物质,如茶黄素和茶红素,有助于改善肠道菌群,促进消化,可能间接支持减肥。
绿茶中含有的EGCG(表没食子儿茶素没食子酸酯)被研究证明能够帮助燃烧脂肪,尤其是在运动过程中。
选择抹茶还是纯茶取决于个人的口味偏好以及对这些功能的需求。如果想增加抗氧化剂和能量水平,抹茶是不错的选择;如果追求简单、天然且低卡路里的饮品,纯茶则是理想的选择。无论选择哪一种,均衡饮食和规律运动仍是健康减脂的关键因素。