武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苹果富含维生素C。每100克苹果中约含有5毫克的维生素C,这种抗氧化剂能够帮助保护身体细胞免受损伤,提高免疫力。
2.苹果含有可溶性纤维。平均一个中等大小的苹果大约含有4克纤维,纤维不仅有利于肠道健康,还可以调节血糖水平和降低胆固醇。
3.苹果还含有槲皮素。槲皮素是一种植物化合物,具有抗炎、抗病毒和免疫调节的特性,可以帮助缓解感冒症状并支持免疫系统。
保持均衡饮食对于新冠患者的康复至关重要,包括适量摄入水果,如苹果,能为机体提供必要的营养素和抗氧化剂。饮食多样化有助于提高免疫系统的效率,应根据个人身体状况合理选择和搭配食物。
