魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:肉类,即使是无油的,也含有一定的热量。例如,鸡肉、牛肉和鱼类等常见肉类中,每100克大约含有100到250卡路里不等。若每日摄入量超过身体所需热量,剩余热量就会储存在体内,以脂肪形式存在。
2.蛋白质含量:肉类是重要的蛋白质来源。蛋白质每克提供约4卡路里的热量。尽管蛋白质有助于肌肉生长和修复,过量摄入仍会转化为脂肪储存,影响体重。
3.饱腹感:肉类相比其他食物可能更容易产生饱腹感,这一特性可以帮助控制饮食量。过度依赖肉类而忽视蔬菜、水果和谷物等其他营养来源可能导致不均衡饮食。
肉类中的营养成分很重要,但合理搭配饮食并控制食量对于维持体重平衡至关重要。肉类的选择应以适量为原则,并与全面的膳食结构结合。
