牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.过量糖分摄入:蜂蜜中含有果糖和葡萄糖等糖类物质。每100克蜂蜜大约含有80克糖分,摄入过多可能导致血糖升高,增加肥胖和糖尿病的风险。建议每天糖类摄入不超过一天总能量的10%。
2.过敏反应:少数人可能对蜂蜜中的花粉、蜂胶等成分过敏,出现皮疹、肿胀、呼吸困难等症状。据统计,食物过敏影响全球约1-3%的人口,蜂蜜过敏虽然少见,但仍需注意。
3.婴幼儿不宜食用:一岁以下婴儿不宜饮用蜂蜜茶水,因为蜂蜜可能含有肉毒杆菌孢子,婴幼儿肠道发育不完善,易发生肉毒杆菌中毒。这种情况在美国每年大约报告100例。
4.胃肠道不适:部分人在饮用蜂蜜茶水后可能出现腹泻、胃痛等胃肠道不适,这通常是由于果糖消化不良所致。
5.药物相互作用:长期大量饮用蜂蜜茶水可能与某些药物产生相互作用,影响药效,如抗生素、降压药等。在服用药物期间,应咨询医生是否可以饮用蜂蜜茶水。
在饮用蜂蜜茶水时,应注意控制摄入量,特别是在有糖尿病、过敏史或正在服用特定药物的人群中。对于一岁以下婴儿,应完全避免蜂蜜。