牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.绿茶中的抗氧化剂:绿茶富含儿茶素,这是一种强效抗氧化剂,可以保护细胞免受氧化损伤,有助于降低患心血管疾病的风险。
2.代谢促进:研究表明,绿茶可以提高基础代谢率,并且在一定程度上帮助脂肪燃烧。每杯绿茶中含有约24-40毫克咖啡因,这种成分对代谢有促进作用。
3.对牙齿健康的潜在益处:绿茶中的多酚类物质具有抗菌效应,能够抑制口腔中的细菌生长,从而减少牙龈炎和蛀牙发生的可能性。
4.副作用及风险:由于绿茶含有咖啡因,过量摄入可能导致失眠、心跳加速或焦虑等症状。每日适量饮用大约3-5杯较为安全。绿茶中的鞣酸可能干扰铁的吸收,因此不建议与铁含量高的食物同时饮用。
合理饮用泡制绿茶可以带来诸多健康益处,但需注意控制摄入量以避免咖啡因过量造成的不良影响。