徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.香菇含有较多的膳食纤维,可以帮助促进消化,预防便秘,不容易导致上火。
2.香菇中富含维生素D,有助于钙的吸收,这对于正在成长发育的小孩是非常重要的。
3.香菇还含有丰富的B族维生素,有助于提高免疫力,增强身体抵抗力。
香菇粥是一种温和的食品,适合多数人食用,但在少数情况下,对于某些对蘑菇类食物过敏或肠胃比较敏感的儿童,可能会出现不适反应。在首次尝试时,应观察其反应。如果出现任何不适,应及时停止食用并咨询医生。