徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.鸡肉:鸡肉尤其是鸡胸肉部分,脂肪含量较低,适合在上火时食用。鸡肉富含维生素B群和矿物质,有利于增强免疫系统。
2.鱼肉:鱼肉中的脂肪酸有助于减少炎症反应。尤其是冷水鱼类如三文鱼、鳕鱼等,不仅营养丰富,还容易被消化吸收。
3.瘦猪肉:瘦猪肉也可以适当摄入,其含有丰富的铁和锌,有助于身体代谢平衡。但应注意避免过量,以免增加身体负担。
4.去皮鸭肉:鸭肉性凉,有助于清热解毒,但需去皮以减少摄入脂肪。
尽量避免给小朋友食用牛肉或羊肉等红肉,因为这些肉类可能会加重体内的热量积累。在饮食调理期间,多补充水分和新鲜蔬果也是非常重要的。