龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.年龄:通常建议宝宝在6个月以后开始添加辅食,此时可以尝试引入蛋类食品,包括鹌鹑蛋。但是,为了减少过敏风险,通常建议先从少量开始。
2.营养成分:鹌鹑蛋富含优质蛋白质、维生素A、B族维生素和矿物质等,对宝宝的生长发育有益。一个鹌鹑蛋大约重9克,含有蛋白质约1.2克。
3.过敏风险:鸡蛋类食品可能引发过敏反应,应谨慎观察宝宝食用后的反应。首次食用时,可以将鹌鹑蛋煮熟并少量给宝宝进食,观察48小时内是否出现皮疹、呕吐或腹泻等症状。
4.烹饪方式:为避免细菌感染,鹌鹑蛋应该彻底煮熟后再给宝宝食用。可以将其煮熟后碾碎,加入到米糊或蔬菜泥中。
5.份量控制:尽管鹌鹑蛋营养丰富,但不宜过量食用,每周可提供1至2次,每次1个左右,以免引起消化不良。
在为宝宝引入新的食品时,应密切观察身体反应,并逐渐增加食用种类和数量。若发现任何不适,应及时咨询专业医疗人员。