吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.助消化:酸杏粉含有丰富的有机酸,如柠檬酸和苹果酸。这些有机酸可以刺激胃液分泌,从而帮助增强消化功能,提高食物在胃内的分解效率。
2.促进食欲:由于酸杏粉具有较为独特的酸味,能够刺激口腔中的味蕾,对唾液和消化液的分泌起到促进作用,从而提高人的食欲。
3.润肠通便:酸杏粉中富含膳食纤维,有利于促进肠道蠕动,可以有效预防便秘。这些纤维有助于维持肠道菌群的健康平衡。
4.提供营养:酸杏粉富含维生素C、维生素A以及一些矿物质,如钙、铁和镁。这些营养成分对维护身体免疫功能、促进皮肤健康及维持骨骼强健有一定的益处。
虽然酸杏粉有多种健康益处,但也需注意适量摄入。过量食用可能导致肠道不适或其他消化系统问题。