端午节粽子有什么功效

2025-08-02
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徐炳国主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:粽子作为端午节的传统食物,主要功效在于提供能量、改善肠道功能以及一定程度上补充营养。

1.提供能量:粽子的主要成分是糯米,富含碳水化合物,每100克糯米可以提供约160大卡的能量,有助于维持人体日常活动所需的能量水平。

2.改善肠道功能:糯米中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,帮助预防便秘。但过量食用可能导致消化不良,因此应适量食用。

3.补充营养:粽子内常加入红枣、豆类、肉类等食材,这些配料可以提供多种营养素,例如蛋白质、维生素和矿物质。具体的营养摄入量会因食材不同而有所变化。

4.文化价值:除了生理上的功效,粽子还具有丰富的文化意义,能够增强节日气氛及促进家庭团聚。

粽子的能量来源主要是糯米及其配料,但由于高能量、高淀粉含量,食用时需注意适量,以免引起消化不良或体重增加。

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