徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.蛋白质含量高:海鱼富含蛋白质,摄入过多可能导致人体无法完全消化吸收,从而增加肠胃负担,引发内热。
2.嘌呤含量:部分海鱼的嘌呤含量较高,如果食用过量,可能导致体内尿酸水平升高,进而引起身体的不适感和内热症状。
3.脂肪酸:虽然海鱼中的不饱和脂肪酸对心血管健康有益,但过量摄入可能影响代谢平衡,导致上火的症状出现。
4.微量元素及矿物质:某些海鱼富含磷、钙等矿物质,过量摄入可能导致这些元素在体内积累,引发内热。
合理饮食应注意营养均衡,不宜长期或大量食用同一种类的食物,以避免对身体造成负担。
